Nossos Fornecedores
Entregamos refeições saborosas com ingredientes de alta qualidade e nossos fornecedores são essenciais para isso acontecer! Proporcionamos o melhor para o nosso cliente do grande centro urbano ao mesmo tempo que valorizamos o trabalho de pequenos produtores rurais.
Vem conhecer algumas empresas que estão na sua mesa:
NEO Queijo de Cabra
"Estamos localizados no distrito de São Francisco Xavier, a 900 metros de altitude, na serra da Mantiqueira Paulista. Em nossas modernas instalações, produzimos desde 1998 queijos de cabra frescos e cremosos, como: Boursin, Petit Boursin, chèvre à l’huile, Buchette e feta. O Leite de cabra, matéria prima utilizada na nossa fabricação, vem de pequenos produtores da região, com matrizes criadas com alimentação balanceada e água limpa de nascentes da Mantiqueira. Somos fiscalizados periodicamente pela Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo (SISP)."
Raízs
“A Raizs se baseia em três pilares: sustentabilidade, qualidade e responsabilidade social. Acreditamos que a produção de alimentos deve estar em harmonia com o meio ambiente e beneficiar toda a comunidade. Para a Raízs, fornecer produtos orgânicos à Da Mata vai além de atender à demanda por alimentos saudáveis. É um compromisso com a saúde do planeta, das pessoas e com um futuro mais sustentável. Mais do que um fornecedor, um parceiro. Ser parceiro da Da Mata é motivo de orgulho para a Raízs. Acreditamos que juntos podemos construir um futuro mais verde, saudável e justo.”
Korin
"A Korin Alimentos é uma empresa brasileira baseada na Agricultura Natural, que privilegia o equilíbrio entre a saúde humana, a preservação do campo e o uso dos recursos naturais. Fomos pioneiros na produção de frangos e ovos sem o uso de antibióticos, anticoccidianos e grãos transgênicos e na criação de galinhas livre de gaiolas. Trabalhamos em parceria, com produtores familiares, aos quais transferimos tecnologias para a prática do método de Agricultura Natural. Prezamos por parceiros que como a Da Mata, estão sempre em busca de oferecer aos consumidores alimentos orgânicos ou de produção sustentável e ecológica."
CHoKolaH
"A história começou quando uma ONG entrou em contato comigo com um projeto para ajudar uma cooperativa a processar o cacau para aumentar o valor agregado dele. Infelizmente o projeto não vingou, mas eu me apaixonei e nunca mais parei de estudar e de trabalhar com chocolates. Me perguntava por que o Brasil tem que importar chocolate de qualidade de países que não plantam cacau. Em 2009 nasceu então a CHoKolaH que produz um chocolate orgânico de alta qualidade. Todos os nossos chocolates tem baixa carga de açúcar e alta carga de cacau e o nosso cacau é plantado por pequenos agricultores da região do Rio Xingú, na Amazônia, que cuidam não apenas do cacau, mas também da floresta."
Já Fui Mandioca
"Inspirada na natureza. Nó tentamos copiar a embalagem mais perfeita que existe: a casca de uma Fruta! Ela embala o “produto” pelo tempo que é necessário e quando descartada, se torna adubo. Queremos dar um novo significado às embalagens descartáveis e ao hábito de consumir nesses recipientes: de respeito ao planeta. Orgulhosamente brasileira, nosso esforço é de gerar o máximo de impactos positivos sociais e ambientais em toda a cadeia. Acredito que os consumidoras finais, não tem ideia da força e da responsabilidade socioambiental que eles tem. Estão acostumadas com plástico, papel e isopor, e mudar para novas tecnologias exige adaptações. Essa parceria jamais seria possível se os clientes da Da Mata não estivessem dispostos a mudarem seus hábitos!"
Sítio Boa Esperança
"Nossa história começou há 27 anos em busca por alternativas mais saudáveis de alimentação através da agricultura orgânica. Buscando compartilhar estes benefícios com mais e mais pessoas. Hoje, temos na nossa planta uma área de preservação ambiental, de plantio e de produção de produtos derivados de soja. Nossa produção é 100% alimentada por energia solar, reforçando o nosso compromisso com a sustentabilidade. A missão do Sítio Boa Esperança é levar à mesa produtos saudáveis, orgânicos, saborosos, e cheios de propósito, que refletem os valores que nos guiam desde o início."