Acreditamos que as escolhas alimentares que tomamos individualmente têm um poderoso impacto na nossa saúde, sociedade e meio ambiente.
Dessa certeza surgiu a Da Mata. Nós trabalhamos com alimentos de verdade, que são recebidos diariamente, priorizando sempre o pequeno produtor orgânico. Construímos conexões reais e desenvolvemos parcerias profundas para dar sustentação a uma comunidade que apoie a alimentação saudável.
Buscando dar total transparência a este processo, há 1 ano começamos a identificar com um *(asterisco) os ingredientes orgânicos no nosso cardápio. E a partir de agora deixaremos também a lista de orgânicos exposta logo quando você acessar o site www.damatasalada.com.br. Atualizaremos esta lista mensalmente. E claro, se estiver cadastrado para receber nossos e-mails, receberá esta informação por lá também.
Vamos à lista do mês de Julho:
Abacate | Abóbora | Abobrinha | Batata doce | Brócolis | Beterraba | Cenoura | Couve Flor | Chuchu | Limão | Limão | Pepino | Repolho roxo | Tomate | Rúcula | Salsa | Cebolinha | Manjericão | Espinafre | Hortelã | Vagem | Tofu | Açúcar | Melado | Mel | Chocolate 70% | Gergelim | Carne | Ovo | Frango sustentável | E claro, o mix de folhas das saladas.
Lembrando que nossa carne, o frango e os ovos são Korin, empresa referência em produção sustentável. Saiba mais em: https://www.korin.com.br/
Temos o cuidado de combinar ingredientes em receitas que valham por uma refeição completa, de forma inusitada e criativa. Esperamos te surpreender!